Asteptam oaspeti dragi si ne pregateam amandoi ca totul sa iasa bine. Iubitul meu stia ca nu excelez la bucatarie si se straduia si el sa imi dea o mana de ajutor sa ies cu fata curata de la intalnirea cu socrii.
-Eu te iubesc si daca imi arzi mancarea, dar mama mea, stii cum este! Vrea sa stie ca viitoarea sotie a baiatului ei il hraneste bine. In ceea ce ma priveste:”Dragostea nu trece prin stomac.”
El era la mijloc. Ma iubea si pe mine, dar isi iubea si mama si dorea ca relatiile dintre noi sa fie excelente.
Am inceput sa cautam retete pe internet, sa exersam inainte de ziua importanta, dar nu iesea ce ne doream. Cand m-a scos prima data la restaurantul Aquagardenmilitariresidence si am infipt furculita in felurile de mancare frumos asezate in farfurie si placut mirositoare am zis:
-Doamne, ce mancare divina! Asa as dori sa imi servesc si eu musafirii.
El isi comandase pulpa de porc la jar cu mix de salata, iar eu pui pe jar cu legume coapte.
Carnea suculenta si proaspata te facea sa inchizi ochii si sa te crezi in al noualea cer! Mancarea era perfect potrivita din sare si din condimente si coapta atat cat trebuie. La desert am comandat lava cake si parca am participat la un festin la masa regilor.
-Asa mi-ar placea sa ii servim si pe ei si totul ar fi perfect. Mancarurile acestea stropite cu un vin potrivit, desertul, plus o cafea si o bautura fina la urma si vor fi vrajiti de calitatile tale, a glumit el!
-Dar eu nu voi putea niciodata gati la fel de bine, am spus cu resemnare.
-In timp, vom reusi sa facem asta impreuna, fiindca mi-am propus sa te ajut in tot ceea ce faci. Despre asta poti fi sigura. Restul, lasa pe mine.
Cand ni s-a adus nota, l-a intrebat pe ospatar daca livreaza si mancare la domiciliu, iar acesta a raspuns afirmativ.
Jumatate din problema era rezolvata, iar in ceea ce priveste servitul, am luat model tot de la personalul restaurantului prezentat mai sus.
Povestea a fost interesanta si frumoasa datorita acestui restaurant cu livrare Militari fara egal in Bucuresti. De ce spun asta? Fiindca si cel mai pretentios om gaseste aici un fel de mancare care sa ii fie pe plac.
Maestrii bucatari sunt bine pregatiti si capabili sa gateasca romaneste, dar sa prepare si feluri de mancare din bucataria internationala.
Doresti paste cu pui, vita, cu patru feluri de branza sau cu ciuperci? Aici se mananca paste ca in Italia, grozav de bune si numai teama de kilogramele in plus te va opri sa mai comanzi o portie.
Esti mare amator de pizza si iti vine greu sa o faci singur acasa? Fac o pizza de ti se topeste in gura, cu blat pufos auriu, plin de ingrediente de calitate.
Ciorbele facute aici sunt fara cusur, iar la cerere sunt livrate cu ardei iute si smantana. Bun a fost borsul de gaina si mi-a amintit de copilarie.
Gustul inegalabil se datoreaza gainii de curte, hranite cu cereale si legumelor proaspete puse in ea. De cate ori o comand imi amintesc de mama si de bunica si de farfuria plina deasupra careia plateau banuti de grasime si verdeata.
Nici la ciorba de vacuta nu renunt usor, dar in perioadele de post comandam supa crema de legume.
Am discutat mult despre mancarea lor, despre faptul ca iese atat de buna, fiindca bucatarii se si pricep, dar pun si mult suflet in ceea ce fac.
Apoi am dezbatut problema deserturilor. El nu se omoara cu dulciurile, dar gusta mereu din portia mea de tiramisu, din tortul casei, din profiterol sau placinta cu branza si stafide.
La stabilirea meniului am avut in vedere o masa imbelsugata si variata., axata pe bucataria romaneasca. Nu ne-am zgarcit deloc ca sa impresionam. Era in joc onoarea noastra.
Iata ce am comandat pentru viitorii mei socrii:
-icre de stiuca cu oua de prepelita
-ciroba de vacuta
-pui si pulpa de porc la jar cu mix de salata
-tigaie picante de vita
-piure de cartori cu trufe
-tortul casei.
Ii priveam cu incantare cum mananca, discutam cald, apropiat si am inteles ca ma voi integra frumos in familia lor. Erau generosi, deschisi, iubitori. La sfarsitul mesei ea mi-a daruit un inel scump multumindu-mi ca ii fac copilul fericit, apoi a spus zambind:
-Stii, cand au venit socrii prima data in vizita la mine, am ars curcanul, lasandu-l prea mult in cuptor si am comandat mancare de la restaurant, dar la tine s-a cunoscut ca a fost mancare facuta in casa. Poate intr-o zi imi vei da si mie retetele.
Reusisem nu sa ii pacalesc, fiindca nu asta mi-am dorit, ci sa fiu o gazda buna si sa le castig simpatia. In concluzie, trebuie sa ai mereu la indemana o sursa de mancare sanatoasa si buna, care sa para facuta in casa, sa iti impresionezi oaspetii.
